海南省海口市学校食堂食品安全专项整治工作见成效

　　2009年，海南省海口市把学校（幼儿园）食堂食品安全工作作为整治工作的重中之重，针对学校春秋两季开学时易发生食品安全事故的特点，集中力量加强监督，重点从食堂各项卫生管理制度、从业人员健康体检、食堂内外环境卫生、食堂餐具消毒及保洁、非法使用食品添加剂和色素、食品原料采购索证索票及台账记录等方面着手对学校（幼儿园）食堂进行全面监督检查和整治。

　　截至目前，全市共出动执法人员1620人次，车辆634辆次，整治食堂568家次，提出整改意见1620条，落实整改意见2019条，责令限期改进228家，停业整顿7家；罚款1家；取缔学校周边无证经营流动摊贩11个，封存或没收销毁不合格食品136公斤，发放饮食店卫生制度341套和《食品安全法》知识问答300多份。

　　今年以来，海口市学校（幼儿园）食堂未发生食物中毒事件，食品安全水平明显提高。