山东省胶南市质监局四措并举做好元旦春节期间食品安全工作

　　2010年元旦、春节即将来临，山东省胶南市质监局提前谋划、提前部署、提前行动，采取四项切实有效的措施，切实做好“两节”期间食品安全工作，确保人民群众节日消费安全。

　　一、加强领导，进一步落实食品安全监管责任。胶南市质监局以对食品质量安全高度负责的态度，结合工作实际，明确了以综合科为牵头部门，充分发挥各区域监管工作站优势，强化监管责任，加大巡查频次和深度，切实把加强元旦、春节期间食品安全监督管理作为当前一项重要工作抓紧抓实抓好，保障广大人民群众身体健康和生命安全。

　　二、突出重点，迅速开展节日食品安全专项整治行动。胶南市质监局根据节日期间食品消费特点，加大对重点品种、重点场所和重要区域的监管力度，对粮油、肉及肉制品、乳制品、桶装水、酒类等重点产品进行一次全面排查，坚决打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，坚决打击制售假冒伪劣食品行为。同时，加强对重点节令食品的抽查力度，对不符合市场准入要求或存在质量安全问题的食品，禁止流入市场，把事故消灭在萌芽状态。

　　三、加强宣传引导，优化消费环境。通过12•4普法宣传活动、《胶南市讯》等群众喜闻乐见的方式，大力宣传普及食品安全法律法规，强化食品生产经营者的食品安全第一责任人意识，增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力，营造安全、和谐、喜庆的节日消费氛围。

　　四、落实值班制度，完善应急机制。实行节日期间食品安全24小时值班和报告制度，加强部门联络与信息沟通，畅通12365举报投诉电话，及时受理和解决群众举报投诉案件。同时，要健全应急机制，一旦发生食品安全突发事件，要按照有关规定立即报告，果断处理，妥善做好应急处置工作，最大限度地减少事故危害。