河北石家庄将在全市范围内开展“双节”期间食品安全专项整治活动

　　记者了解到，从12月23日起至2010年2月28日，石家庄市工商局将在全市范围内开展“双节”期间食品安全专项整治活动。

　　根据活动《实施方案》，专项整治期间，石家庄市工商局将继续加强与人民群众节日生活密切相关，且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、小麦粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点、小食品、饮料、水果、调味品及地方特色食品等其他节令食品的监管力度。定期或不定期地对这些食品实施快速检测，依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害及不合格食品等违法行为。

　　据了解，此次专项整治的重点区域为，农村及城乡集贸市场、城乡接合部、食品专业市场、乡镇村庄的食杂店等。各级工商部门将围绕地域性的食品安全隐患和问题，对小规模、大群体性质的地方特色食品加工销售集中区域、农村及城乡接合部各类食品及农产品批发零售市场和年货市场等食品主要消费场所实行驻场制。突出流通环节源头监管，加强日常监管，全面排查、提前整治发现的各类食品安全隐患。

　　继续督促食品销售者诚信自律守法经营，加强对大型商场、超市、食品批发户和高知名度食品的监管；督促隐患较多且容易出问题的小食杂店、小食品摊点的食品销售者，严格履行食品质量安全第一责任人的义务，全面落实索证索票、进（销）货台账、问题食品退市等自律制度，自觉维护食品质量安全，维护消费者的合法权益。

　　采取教育与处罚并重的方法，根据不同食品销售者的具体情况和特点，合理分类，科学设置巡查周期，适度增加检查频次，大力开展食品销售者建立落实自律经营制度执法检查。对拒不建立相关制度的，依法责令其停止销售，直至依法吊销许可证；对落实不到位的，加强督促指导和规范。

　　石家庄市工商局有关负责人表示，该局还将组织人员，有重点地开展抽样监测工作，一旦发现销售不合格食品的，按有关规定从重处罚。加大流通环节食品添加剂和违法添加非食用物质的整治力度，严厉查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，以及违法销售食品添加剂的行为。