山东省淄博市淄川区太河乡利用大型水库和生态无污染的优势,自2005年以来,引导农民种植有机藕,目前已发展到近千亩。乡里还成立了先胜莲藕专业合作社,今年通过了有机转换产品认证证书,使产品走进了大中城市的超市。