为了杜绝不合格食品流入学校,确保食品安全,维护广大师生的身体健康,近日,山东省莒南县质监局对辖区内学校的食堂、以及学校周边的餐饮摊点、副食品店进行了全面的检查。
此次检查,重点针对食堂使用的米、面、油、调味品等食品。执法人员对食品的生产日期、保质期、采购的台帐记录、供货单位的相关证照及检验报告单等情况进行了认真核实。经检查,各学校的食品质量安全意识普遍较强,能对食品原料采购、加工等环节认真把关,严格执行了进货查验制度,每种原材料均能进行溯源,没有发现使用假冒伪劣、有毒有害食品等情况,但仍有个别单位存在食品标识标注不规范等问题。该局针对存在的问题,下达了责令整改通知书,督促学校食堂和校内副食品店增强责任意识,加强管理,保证广大师生能吃上放心食品。
莒南县质监局还积极采取措施,加强学校食品安全:
一是重点把好原料关。对学校食堂使用的米、面、油、酱、醋等原材料进行检查,严禁食堂使用不合格的食品,把好原料关。
二是重点监管学校内部副食品店。对店内销售的面包、方便面、等食品进行检查,对销售无生产许可证、无包装标识、无生产日期和保质期食品的违法行为进行严厉查处。
三是重点监管学校固定餐饮摊点。加大检查力度,杜绝其使用假冒伪劣、有毒有害食品等现象,保障广大师生的身体健康。
四是重点加大食品安全宣传教育。广泛宣传食品方面的质量安全、政策法规知识,增强广大师生的质量安全意识。