浙江省温州市开展双节期间食品安全监管工作

　　元旦、春季的临近，为确保人民群众度过欢乐祥和的节日。浙江省温州市食品安全委员会下发通知，要求各地、各部门切实加强节日期间的食品安全监管工作。

　　通知要求各监管部门重点加强以下环节的工作：

　　第一是加强对食品生产和加工企业的监督检查，重点检查中小型食品生产加工企业，严厉查处和打击生产加工环节各种违规违法行为；

　　第二是加强对各定点屠宰加工企业检查，严厉打击私屠滥宰和病死猪病害猪的非法交易行为；

　　第三是加强对初级农产品和禽畜养殖产品质量的检查，重点是食品产业源头的监管和治理；

　　第四是加大对各类集贸市场等食品流通环节的检查力度，重点检查各经营单位是否具备食品经营资格、是否经营“三无”食品和变质食品的现象；

　　第五是加强对餐饮业、食堂等食品消费环节单位的监管力度，突出检查各经营主体的食品卫生管理制度落实情况，加大旅游景点、“年夜饭”和农村群体宴席专项检查力度。