山东省肥城市质监局开展餐饮业计量监督检查

　　为规范餐饮业的计量行为，维护消费者的合法权益，近日，山东省肥城市质监局组织开展了对全市餐饮行业计量监督检查。

　　此次检查活动，共出动检查人员20人次，检查市区大中型酒店、火锅店，全鸡全羊店，特色餐饮店等餐饮单位45家。检查结果表明，全市餐饮业计量贯彻和执行总体情况较好，但也存在餐饮店的计量器具未按时或超期检定、以计量销售的商品（酒水）计量不准确等问题。对此，肥城局下一步将不定期开展餐饮业专项计量监督检查，进一步加大对餐饮业的计量监督管理工作。

　　在此，质监部门提醒餐饮业经营者，要提高法律意识，自觉守法经营：一、餐饮经营者必须配备与其生产经营相适应的计量器具；在用计量器具有制造计量器具许可证标志、编号、出厂合格证、有效期内的检定证书；不允许使用国务院规定废除的非法定计量单位的计量器具；使用的计量器具的计量性能要符合相关要求；二、销售散装啤酒和鲜榨果汁要求配备有固定标称容量和明显刻度标记的量杯、液体量提等定量容器；不得存在伪造数据、缺斤短两等坑害消费者的违法行为。餐饮业经营者要配备兼职计量管理人员，销售的菜肴、主食等应明确标注净含量。