今年以来,湖北省浠水质监局将食品安全整治工作作为促进食品监管,确保食品安全的重要举措,先后开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及秋季食品质量安全专项整治两次大的专项整治活动,取得了切实有效的成绩。他们的做法和经验主要有三点:
一是完善食品企业食品添加物质登记备案,严格规范登记、核查、审查、备案四项基本程序,增强食品生产透明度,从源头把好食品质量关。
二是严厉打击制假制劣、违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、无证生产食品等违法行为,将狠抓食品违法案件作为专项整治工作的重中之重。
三是广泛组织开展食品抽样和送检,对重点食品、热点食品进行重点抽查和重点检测。
通过开展食品专项整治,全面提高了食品安全监管质效,有力地推动了浠水质监局食品安全监管工作机制的进一步完善和发展。