山东省威海市质监局打造国家级无花果种植标准化示范区

　　山东省威海无花果种植标准化示范区是国家标准化管理委员会2008年立项批准建设的国家级农业标准化示范区。计划通过三年的建设期，实现示范范围覆盖泊于镇的33个自然村，示范总面积2500亩，总户数1500余户的目标，到2010年完成建设进行考核验收。

　　威海市质监局依托工作职能，大胆创新工作模式，通过两年积极努力的工作，于2009年10月21日以90.77分的优秀成绩顺利通过国家标准化管理委员会组织的考核验收，比计划建成时间整整提前了一年。

　　创新工作思路，优化无花果标准化示范区建设。

　　在建立无花果示范区工作中，威海市质监局着重从以下几个方面入手开展建设工作。一是成立领导小组。按照国家《国家农业标准化示范区管理办法》要求和标准化示范建设工作相关规定，组织成立了标准化示范区领导小组及技术工作小组，在充分调研和论证基础上，组织制定示范区的实施方案和年度实施计划，并在实施过程中，随时组织检查，开展监督，抓指导、抓协调、抓落实，认真搞好示范区建设指导工作，解决示范区建设过程中的标准技术问题。二是制定地方标准并组织培训。联合市农科院按照无花果种植要求及成品果实质量要求制定了《绿色食品无花果》和《无花果的采收及保鲜》两项威海市地方规范，2009年，这两项地方规范上升为山东省地方标准，并已向国家标准化管理委员会申报国家标准，这是我省首个关于无花果的地方标准。协同农经、经发局等部门，按照培训计划，认真抓好技术网点的培训工作，每村培养专业技术员2名，负责无花果的栽植、摘心、冬季管理、修剪的全面指导。三是政策扶持。为鼓励农民栽植无花果，威海局联系经区管委出台了一系列扶持措施，对农民栽植无花果和深加工企业收购鲜果给予一定的补贴。四是建立完善农产品监测体系。与商检和农业等部门加强联系，加强对无花果品质量检测工作，对无花果及加工产品和农业生态环境进行监测，确保无花果及其加工产品的绿色无公害。

　　推广新技术，提高无花果产业的生产经营水平。

　　一是促进成果转化。成立了无花果研究所和技术推广服务中心，在原有“青皮”、“布兰瑞克”两个品种的基础上，研发、引进了“B1011”、“A212”、“波姬红”、“B110”、“A134”、“A42”以及“日本紫果”等7种鲜食新品种，7种新品种的贮藏保鲜期都在两天以上，这为延伸无花果销售区域提供了保障。二是搞好典型示范。示范区内刘永良老人按标准化种植无花果后，所种植的30亩无花果第二年就实现收入10万元以上。良好的示范效果极大地带动了致富心切果农的种植热情。三是发挥龙头企业带动作用。做大做强无花果产业，必须延伸产业链条，走深加工之路。针对以前无花果难储存、易腐烂、果农卖果难等问题，清华紫光科技园研发出果汁、果脯、果酱、果酒等一系列无花果加工产品，已申请9项发明专利、2项外观设计专利和绿色食品标志并通过省级科技成果鉴定。健人食品科技公司也完成了无花果活素、无花果茶的研发与生产，其自主研发的无花果活素，通过山东省科技厅的验证，是全国第一个通过省级验证的无花果深加工产品。

　　改善农业生态环境，实现农业增效、农民增收。

　　无花果产业的发展，也极大地改善了农业生态环境。目前，经区泊于镇海西头、蒲湾、松徐家等，已经形成了蔚为壮观的无花果经济群。山坡沟夼，沿海滩涂，硕大美丽的无花果叶子随风涌动，呈现出勃勃生机。根据《威海经济技术开发区无花果产业发展规划》，将在三年内把威海经区建成全国无花果生产第一大区、全国最大的无花果集散地。示范区除了良好的生态效益也取得了显著的社会经济效益。示范区立项前，泊于镇无花果种植不足2000亩，产量和社会效益非常小；立项后，以泊于镇为中心，威海经济技术开发区加大了无花果种植，2009年，全区无花果栽植面积已达到了5万亩，成为名副其实的全国无花果生产第一大区。无花果亩收入达4000元，预计全部进入盛果期后，全区无花果总产量将达到10万吨，可带动全区农民增收两个亿。经区几年来着力打造的“成大”路沿线采摘带和十大优质采摘园已形成规模，并带动整个经区和周边文登、荣成等地区的无花果种植业。截止目前，威海无花果深加工产品达到了10种，仅清华紫光科技园一家企业就实现年销售收入1100万元，年加工能力达到了3万吨。无花果鲜果以及不断增多的无花果系列深加工产品，也伴随着“威海国际人居节”和“山东威海无花果文化旅游月”活动源源不断地走出威海，走向世界，一个全新的金牌产业，已初露端倪……