北京市工商局集中销毁不合格食品

　　12月4日，北京市工商局在北京环卫集团一清分公司小武基大型固废分选转运站对在近期抽检中发现的不合格食品进行了集中销毁，销毁的不合格食品共计约2500斤，同时对6家不合格项目超标较为严重的腐竹生产企业进行了公开曝光。

　　为维护首都食品安全市场秩序，近期，北京市工商局进一步加大了对流通环节食品安全专项整治力度。针对腐竹、散装豆制品、熟肉制品、血豆腐、水产品及水产加工品、凉拌菜、散装糕点、油炸食品、饮料、现场加工主食等十类高风险食品进行了统一监测工作。经检测，发现466个食品不符合国家相关标准，属不合格食品。不合格项目包括吊白块、硼砂等非食品添加剂以及微生物等。其中，北京市锦绣大地批发市场物流港3号馆1号厅086、087号销售的标称“许昌县河街乡四海豆制品厂”生产的腐竹、北京市石门批发市场东厢房136号韩洪德销售的标称“许昌县河街乡四海豆制品厂”生产的腐竹等不合格项目超标较为严重（详细清单见附表）。北京市工商局已经对相关食品经营企业进行了立案处罚，全市共立案181件，罚没款金额约112万元。

　　今后，北京市工商局将进一步加大对流通环节高风险食品的抽检力度，加强源头质量控制，严厉打击在食品中添加有毒、有害物质的违法行为，发现一起，严肃查处一起。同时，市工商局将对食品经营者进货验收、索证索票、食品进货台账等制度的落实情况进行检查，督促经营者向生产厂家索要检验报告，以实现对流通领域食品安全的有效控制，净化首都食品市场，确保人民群众安全消费。