中国五金制品协会理事长张东立：技术创新引领厨卫行业大变革

　８月２４日，由中国五金制品协会主办的“２００４年中国国际厨卫产品展新闻发布会”在青岛举行，专家认为，“厨房家电一体，服务一站满意”已经成为整体厨房的流行趋势。

　　会上，中国五金制品协会理事长张东立指出，国内厨房家电市场经过近二十年发展，虽然市场规模巨大，但总体上仍处于无序竞争状态。厨房家电行业产品同质化现象非常严重，且以中低档普及型的产品居多，消费者的个性需求和厨房家电的革新，多停留在产品外观的简单改变上。换汤不换药的产品更新模式，不但无法提升人们的生活品质，更严重阻碍了厨房家电行业的健康发展。对此，厨卫行业的知名企业，应将力量放在技术创新上，以技术革新引领行业的变革。

　　会上海尔特地将他们推出的厨卫新品展示给专家和媒体，拉开厨卫技术创新的序幕。新推出的风幕８°吸油烟机和赛晶ＤＭＮ多能组合灶备受关注，传统吸油烟机只能吸排大部分油烟，总会有一小部分从四周逃逸出来，直接侵袭烹饪者的衣服，头发，面部，甚至还会诱发呼吸道疾病。而海尔风幕８°吸油烟机，从细微之处为用户着想，在具备高速、低速、柔速功能基础上，特设了国内独有的风幕技术。机器工作时以８°角的最佳值形成连续的风，筑起一道油烟防护墙，将原本游离在烹饪者胸部和头部的油烟重新卷进集烟区全部排出，彻底避免了油烟对人体肌肤、呼吸系统的侵害。赛晶ＤＭＮ多能组合灶，它颠覆了燃气灶单调的传统设计，集气灶、电灶、电磁灶优点于一身，充分满足了用户的个性化需求，既可以单独使用，又可以自由组合：气灶功率大、火力强劲，满足用户爆炒菜的需求；电磁灶热效率高达９０％，没有明火，安全环保。

　　对于业界推出这样的新品，张东立表示，目前厨房家电市场竞争激烈，企业实力良莠不齐，有能力进行整体厨房技术开发的企业屈指可数。众多厂商在价格战、概念战的背后，并没有注重产品核心技术的提高，而海尔厨房家电在加强渠道建设的同时，按照海尔大家电的严格质量管理体系要求来发展自己，坚持走回归核心性能的道路，从理念、研发、生产到服务等各方面都领先于行业，在对厨房的空间环境、消费者的身体和生活健康等各方面综合考虑的基础上，联合欧洲及日本顶级设计师，融合中国审美及实用功能，把最新、最适合国内消费者水准的厨房家电新品摆在消费者面前。打破了以往产品仅重视外观的诉求模式，从内到外都属于革命性的突破，对我国厨房家电行业标准的确立和进一步发展树立了榜样。