全国食品质量安全监管工作现场会闭幕

　　9月29日，全国食品质量安全监管工作现场会圆满结束。国家质检总局党组书记李传卿作总结讲话，副局长王秦平、浙江省副省长金德水出席闭幕式。

　　一年来，各级质量技术监督部门围绕国务院提出的“大力整顿食品生产加工业，切实提高食品工业水平”的要求，按照“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的工作机制，积极探索，大胆创新，逐步形成了“全面摸清底数、严把市场准入关、加大后续监管、重点整治小作坊、狠抓区域监管责任制、突出三个关键责任”的监管思路，认真履行生产加工环节食品质量安全和卫生监管职责；建立食品安全区域监管责任制，全面推进食品质量安全市场准入制度，加强对食品小作坊的监管；努力推进食品安全专项整治“百千万工程”，发挥了整顿食品生产加工业的主力军作用。

　　李传卿要求，当前和今后一个时期食品安全监管工作，要在六个方面取得明显成效，一是以严格实施食品质量安全市场准入制度为基础，在全面整顿食品生产加工业方面取得明显成效；二是以查处滥用添加剂和非食品原料为突破口，在食品安全专项整治方面取得明显成效；三是以农村和城乡接合部为重点，全面落实“既要便民、又要管好”的监管原则，在加强对食品小作坊监管方面取得明显成效；四是以扶优治劣两手抓为目标，在扶持一批名优企业、帮助一批中小企业、关闭一批不具备生产条件企业、严厉惩处一批制售假冒伪劣食品违法犯罪分子方面取得明显成效；五是以建立快速反应机制为手段，在提高应对突发事件的能力方面取得明显成效；六是以加强标准体系和检测体系建设为重点，在加快食品安全技术保障条件方面取得明显成效。

　　李传卿进一步要求，各级质检部门要紧紧抓住五个关键不放松，建立健全食品质量安全监管长效机制，一是紧紧抓住“三个负总责”不放松，二是紧紧抓住落实区域监管责任制不放松，三是紧紧抓住队伍建设不放松，四是紧紧抓住提高市县级检验能力不放松，五是紧紧抓住食品安全监管宣传不放松。

　　他同时强调，维护食品质量安全是摆在质检部门面前的一件头等大事，各级质量技术监督部门必须高度重视，进一步加强领导。务必进一步强化“四个意识”，一是增强责任意识，把食品安全监管工作作为一项关系国计民生、关乎社会稳定的政治任务抓紧抓实；二是增强忧患意识，要对食品安全监管工作进行战略思考，着眼于建立长效机制；三是树立全局意识，通过凝聚全系统力量，不断推进食品监管工作深入发展；四是强化创新意识，不断为各项工作注入新活力，解决新问题，实现新发展。务必进一步处理好“五个关系”，即处理好权力与责任的关系，处理好监督与服务的关系，处理好主角与配角的关系，处理好治标与治本的关系，处理好有为与有位的关系，把食品质量安全监管工作推向深入发展的新阶段。