郑州巩义市为提高食品企业的质量管理水平,该市质监局对食品企业原辅材料采购、生产加工、产品质量检验检测等环节加以指导。昨日,记者从巩义市质监局了解到,目前已有21家食品企业建立了标准体系。
为了掌握食品企业有关情况,巩义质监局抽出专门工作人员,到企业摸情况,按照饮品、桶装水、面粉、糕点4类进行指导,通过一系列措施帮助企业建立健全企业标准体系,并登记建档,对缺少有关标准的,及时督促企业制定完善。