安徽省临泉县质监局多措并举抓食品安全监管

　　为保障食品质量安全，安徽省临泉县质监局针对全县食品生产加工企业规模小、小作坊多、群体分布散，监管难度大的实际情况，制定了一系列措施抓食品质量安全监管，效果良好。他们的具体做法是：

　　一是对全县食品加工企业和小作坊进行全面调查摸底。通过摸底调查，全县共有食品生产企业40余家，食品小作坊一百余家，并100%签订了《食品安全承诺书》，并按照食品生产企业等级划分评价标准，把企业划分为“A、B、C、D”四个类型，为每个企业分别建立档案，实行动态管理；

　　二是深入企业实地检查企业进货记录台账、销售台账及添加剂使用记录台账。根据企业存在的问题和不足提出了整改措施，及时督促企业落实整改，把质量监管融入企业生产过程监管；

　　三是深入开展食品安全专项整治。对全县面粉生产、加工企业下达了停止使用改良剂的通知。开展小麦粉专项抽查、“两节”期间食品专项检查、大桶水及夏季饮料专项整治等活动9次，查处各类食品生产经营违法案件61起；

　　四是组织开展《食品安全法》宣贯活动。制定了实施方案，通过广播、电视、横幅、简报、培训班等形式进行广泛宣传，共组织宣传活动3次，对104名各食品加工企业负责人进行了培训宣传，发放食品安全法宣传资料4000余份。

　　通过以上种种举措提高了临泉县食品生产企业的产品质量，完善了食品监管体系，使食品监管工作真正落到实处。