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湖北流通环节米面制品近半不合格

作者:柯锐 彭为红 吴培 来源:楚天金报 发布时间:2009年10月09日

  湖北省工商局昨通报,国庆前夕,对流通环节的卤制品、米面制品、干菜等六大类散装食品开展了质量监测,结果表明其质量不容乐观。其中,卤制品合格率最低,仅为41.7%,均为大肠菌群超标;米面制品合格率也仅为57.4%。

  此次抽检,米面制品中非法使用和滥用改良剂、增白剂问题突出;另外,干海带等海产品共抽检11批次,全部不合格,均为无机砷超标。长期食用这两类不合格食品,人的肝脏、神经系统等会严重受损。
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