山东乐陵以标准化为切入点发展“订单农业”

　　枣树刚刚挂果，山东省乐陵市两万多农户的200万株枣树便提前找到了买主。在市质量技监局的大力支持下，这些农户已顺利与该市一些枣制品加工企业签订了优质小枣收购合同，标价额达2.8亿元，农民今年可望增收660万元，企业获利8000万元。

乐陵市是鲁西北欠发达县，过去由于受传统种植影响，品种单一，枣农收入低和卖枣难的问题一度几成死结，而枣制品购销企业也因枣源无保障，难以把企业做大做强。针对这种情况，乐陵市质量技监局把扶持乐陵金丝小枣品牌作为加强农业标准化建设的具体措施。2001年，该市成为第三批全国农业标准化（枣粮间作）示范区，并经国家质检总局公布为“金丝小枣原产地域保护”单位。2003年，该局又与乐陵林业局联合制定了《无公害金丝小枣标准化生产、营销管理办法》。该市利用骨干培训、以会代训、专题培训等多种方式宣传普及标准化知识。3年来，县、乡（镇）两级质监、林业部门共举办现场会、培训班500多期，培训人员6万多人（次），使广大生产者和经营者掌握了金丝小枣标准化生产技术，提高了小枣从业人员的技能，使其按照无公害金丝小枣标准组织生产经营。

该局确立了“公司+基地+农户”的订单产业链的工作思路。他们深入企业和农户家中出谋划策，提供市场营销信息，鼓励枣农种植优质高产枣树，引导企业与枣农签订优质小枣收购合同。为了消除合同当事人的顾虑，他们大力宣传《产品质量法》，免费为“订单农业”双方进行质量检测，提供法律咨询服务。

在该局倡导下，相关企业实行价格保底、浮动收购，使农民朋友从“订单农业”中尝到了更多的甜头。此外，他们还通过提前介入进行宣传引导，中间跟踪搞好监督管理，最后督促确保合同兑现等措施，最大限度地保护了广大农民和企业的合法权益。

“订单农业”的建设，促进了乐陵金丝小枣的快速发展。2004年，乐陵金丝小枣已发展到了6.7万公顷，产量达50余万吨。依靠标准化生产技术和良好的质量信誉，乐陵金丝小枣不仅走进了国内各大城市的超市，并且出口到了日本、韩国、美国、欧盟等二十几个国家和地区。