广东省南雄市质监局转变监管方式力促食品生产许可工作上新台阶

　　广东省南雄市质监局以开展“质量安全年”活动为主线，着力转变监管方式方法，食品生产许可工作取得积极成效。截止10月底止，新增11家食品生产企业通过生产条件改造领取了食品生产许可（QS）证，使获证企业总数达到35家，证书达到38张，有效地规范了食品生产加工行为。主要做法：

　　一是抓住《食品安全法》贯彻实施这一契机，充分利用食品安全接待日、质量月和标准化日等宣传平台，加强食品安全知识和监管制度的宣传，使全市广大企业、消费者对食品质量安全及“QS”认证制度有了广泛的认识。

　　二是加大对食品小作坊巡查和监督抽查力度，督促小作坊规范内部管理，以获证企业的标准要求企业落实索证索票和台帐制度。

　　三是在落实出厂检验制度，引导企业与具备检验资质的机构签订出厂检验协议并严格监督其出厂检验开展情况，提升企业的质量安全水平意识，增添企业申证积极性。

　　四是重点抓好供应学校食堂食品原料安全的监管，与南雄市教育局联合下发《关于加强全市中小学校幼儿园食堂小卖部食品采购管理确保质量安全》的通知，把索证索票制度延伸到各中、小学以及幼儿园，从而督促学校食堂食品供货企业申领食品生产许可证，有力地杜绝了无证食品的蔓延。