欧盟将加强食品风险预警管理

近日，为了降低食品生产和销售过程中的各种风险，并且加强食品追溯性管理的实施，欧盟要求：自2005年起，对于任何出现在食品生产和销售过程中的安全问题，食品生产企业都被强制要求及时向相关行政执法部门进行通报。此项新规定已经通过审议并且被正式写入欧盟法规(EC/178/2002，2002年1月颁布)之中。此规定自2005年1月起生效。

　　新规定指出：对于任何食品及饲料产品因食品安全问题被撤出市场的行为，其生产企业都需要向当地相关行政执法部门进行通报，以此来加强相关部门对食品风险预警系统的管理。