为贯彻落实《食品安全法》,更好的履行新增加的食品生产加工环节质量卫生监管职责, 11月6日,江西省质监局举办了食品安全知识视频讲座。讲座聘请了上海香料研究所、上海市食品添加剂行业协会金其璋教授、江西省卫生监督所晏军主任医生分别宣讲了食品添加剂(GB2760-2007)及《食品加工企业卫生规范与监管》等相关知识。省局设主会场,十一个设区市质监局设分会场。蔡玮副局长和食品处及相关处室、审查组长和部分组员在主会场参加学习,设区市质监局食品安全监管人员和审查员在十一个设区市局分会场参加学习,共计500余人聆听了专家讲座,取得了满意的效果。