一是强化食品监督抽查规范指导。按照《食品安全法》及《实施条例》新的规定,全面开展全市食品生产加工领域质量抽查工作。
二是强化食品抽检工作的有效性。加强技术检验机构建设,在引进专业检验人员、完善实验室设备、增强检测参数和能力上下功夫,努力提高检验报告质量,严把食品检验检测关。
三是强化食品监督抽查经费管理。积极向市政府汇报,争取支持,确保抽查经费落实到位。在食品抽查经费使用上,建立食品监督抽查经费管理监督机制,加强财政审计和纪检监察,做到专款专用,坚决杜绝违规使用抽查专项经费的现象。
四是强化食品小作坊的有效监管。在食品小作坊监管上,以安全、卫生要求为基础,严守食品安全高压线。同时要加强食品监管领域间监管链条的衔接,形成与工商、卫生、农业、畜牧等相关职能部门的联动与互动,提高监管有效性,共同把好食品安全监督关。