食品质量安全与人们的生活息息相关,历来是政府和社会关注的热点,山东省桓台县质监局在食品质量安全方面,从源头抓起,在加强监管力度的基础上,发挥部门优势,为企业做实事,保证了桓台县食品质量的稳步提高。
近日,桓台县一白酒生产企业由于在产品质量和实验室建设方面存在不足,在今年的QS认证评审中责令整改。桓台县质监局在监管巡查过程中了解到有关情况,立即组织相关科室和专业技术人员到企业进行调研,根据QS认证细则要求,对实验室环境、设备配置、标准物质的配置等方面提出了针对性的建设意见,及时给与指导,认真帮助企业查找导致产品质量不合格的原因。经过多方面努力,终于在最短时间内找到问题所在是由于在白酒勾兑过程中计量不准确造成的。随后,桓台县质监局又进一步帮助企业检查检定了容器、温度计、天平等计量器具,从根本上解决了问题。针对实验室缺乏专业检验人员的情况,县局到现场进行专题培训,结合实际操作中遇到的相关问题,进行现场演示和答疑,并纠正了一些不规范的操作,把人员操作造成的误差降到最低。
在桓台县质监局扎实有效的指导和帮助下,该生产企业产品质量和实验室检验能力在短期内得到很大提高,使该企业在QS认证复查审核中一次通过。