浙江绍兴质监局七条措施加强全市食品生产企业证后监管

　　目前，绍兴市已通过“QS”认证的企业已达590家，证书已有781张。随着获证食品生产企业的不断增多，其证后监管工作已摆上重要议事日程。日前，浙江省绍兴市质监局专门制订了全市食品企业证后监管计划，确保获证企业持续保持申证条件生产，保证持续稳定地生产合格的食品。主要措施是：

　　一是强化巡查。创新“分线，管片，包企业”的监管模式，在内部落实全员巡查责任。将企业按产品生产时间、产品风险、获证时条件、业主生产经营素质和产品不合格情况等进行分类监管，并确定监督检查的时间和次数。重点对企业的原辅材料验证、生产过程中的质量控制、 产品出厂检验以及生产工艺中的各关键控制点等进行检查，发现问题及时处理。

　　二是强化监督检验。抽检覆盖率必须达到100%，各企业全年委托检验次数至少两次。加强后处理工作，发现不合格情况立即整改，后处理到位率达到100%。同时，视产品不合格情况对企业生产的产品实施加严检验。

　　三是强化年审工作。对已获证的企业，除下发获证企业年审须知外，提前一个月通知其办理年检手续，年审采取对企业自查材料进行审核和实地抽查相结合的方式进行，每年实地抽查企业数不少于企业总数的20%。

　　四是严格执法，及时回访。开展食品安全专项执法行动，对有违法行为的获证企业，坚决依法查处，情节严重的，依法吊销生产许可证。做到对违法企业及时回访，切实提高食品企业食品安全意识。

　　五是加大宣传力度。通过召开全市获证企业证后监管工作会议等各种形式，宣贯食品安全相关法律法规，提高业主的食品安全意识，规范企业的生产行为。同时，对企业生产不合格产品的情况在媒体予以公布。

　　六是加强对巡查执法人员的业务培训。编制《食品生产企业监管手册》，提高监督检查执法人员的监督检查效率和监管水平。

　　七是开展信用体系建设。选择与百姓生活密切相关的食品重点行业和区域性块状产业，逐步扩大信用体系建设范围，并对企业的信用等级在媒体予以公布。