福建省质监局副局长吴赳深入南平指导加工食品安全保障工作

　　10月29日，福建省南平市质监局在建阳市举办全系统《福建省加工食品企业质量安全管理通用规范（试行）》培训会。南平各县（市）质监局分管领导、监管员、审查员、食品安全协管员及建阳市加工食品企业负责人共110余人参加会议。福建省质监局党组成员、副局长吴赳出席会议。

　　本次培训会，采取各县（市）质监局食品安全监管员分章节授课的方式，对《通用规范（试行）》中规定的食品企业的厂区卫生、采购管理、添加剂使用管理、生产过程控制、仓储管理、出厂检验、不安全食品召回等环节基本的质量安全管理要求进行了宣贯。省局吴赳副局长在会上充分肯定了南平市加工食品安全保障工作取得的成效，要求南平市局要精心组织、认真梳理，完成好当前加工食品安全保障的各项任务：一是要抓好规范培训，对监管中发现的问题要整改到位；二是要做到五项责任落实，即分工落实、任务落实、整改落实、风险防范落实、各个相关环节落实；三是要关注问题的研究，对《食品安全法》职能衔接问题在研究之后要提出办法、及时报告，并做好典型推广。