安徽省濉溪县质监局严把食品生产小作坊开业审核关

　　为进一步规范对食品生产小作坊的监督管理，确保食品质量安全，安徽省濉溪县质监局按照安徽省、淮北市质监局工作部署，对全县范围内37家食品生产小作坊实行开业审核。

　　开业审核以不符合食品生产许可证申证要求但符合《安徽省食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件》（以下简称《基本条件》）规定的食品生产小作坊为对象，按照《基本条件》4大项、28小项细则要求，对食品生产小作坊逐一开展现场审核，对审核通过的小作坊发放《小作坊基本卫生条件核查合格告知单》，作坊业主凭告知单到工商部门办理营业执照并到质监局签订食品质量安全承诺书。

　　目前濉溪县质监局已完成7家食品生产小作坊现场审核，其中有6家通过，1家正在落实整改。