山东省泰安市启用食品安全数据库可追溯系统

　　为提升流通环节食品安全监督工作水平，用信息化手段保障监管数据的准确性和可追溯性，实现以工商所为单位对辖区食品安全信息的全面监控，山东省泰安市日前开始正式启用食品安全数据库可追溯系统。

　　食品安全数据库可追溯系统选取泰安市8个工商所作为试点，该系统将通过及时采集、查询、使用经营者的食品信息数据，建立流通领域食品信息监控系统和食品安全数据库，从而实现对食品质量从进货、销售到退市的全流程可追溯监管，从经营源头上实现对食品安全的动态监管。