江苏省常州市食品安全整顿工作取得显著成效

　　2009年以来，江苏省常州市采取措施，积极推进食品安全整顿工作，取得了显著成效。

　　一是严厉打击滥用添加剂和使用非食用物质违法行为。全市共出动监管人员2.8万人次，检查食品生产经营单位18408家，严厉查处了一批违法违规使用食品添加剂行为，进一步规范了市场秩序。

　　二是农产品质量安全专项整治成效明显。制定《2009年全市农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动工作方案》，开展生鲜乳专项整治行动、水产品质量安全专项治理等七项工作，组织3596家农产品和农业投入品生产企业以及农民专业合作经济组织进行自查自纠，检查生产经营企业2328家。

　　三是扎实开展食品生产加工环节和保健食品整顿工作。市政府先后多次召开会议，对过渡期内小作坊管理和保健食品监管问题进行研究、协调，并制定了过渡期具体监管工作方案，明确职责，理顺机制，确保日常监管工作不断线。

　　四是开展食品进出口环节专项整顿。积极开展“进出口食品安全整顿、质量安全服务年”活动，督促食品出口企业进行自查自纠，并对231种食品添加剂和农业投入品使用情况进行电子备案；与54家进出口食品企业签订了《进出口食品企业质量安全承诺书》。

　　五是整顿食品流通环节。制定《加快推进流通环节食品经营主体落实进货检查验收及记录制度的实施意见》，落实对食品经营主体进货检查验收及记录制度的全面监督。

　　六是整顿餐饮服务环节。先后开展“学校食品卫生大检查”、“国庆中秋食品安全大检查”和“科技经贸洽谈会重点接待单位大检查”等多项检查活动，加大对熟食、盒饭、冷菜等高风险食品的监督检查力度，确保群众饮食消费安全。

　　七是整顿畜禽屠宰环节。制定猪肉食品安全提升计划，争取将全市屠宰场点压缩在40家内；建立全市猪肉食品流通安全信息化追溯系统和通用网络监测分析平台，实行猪肉安全电子网络化管理；开展肉品安全联合检查，打击私屠滥宰等违法违规行为。