山东省平邑县质监局全面检查裸装食品

　　为确保裸装食品质量安全，近日，山东省平邑县质监局开展了对冷冻食品、散装糕点、无包装熟肉制品等进行了执法检查。

　　按照《食品安全法》对裸装、散装以及超市自制食品的严格规定，执法人员重点对生产加工过程中有无滥用食品添加剂、使用非食品、变质、劣质食品原料、食品制作现场卫生状况以及裸装食品是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等情况进行了检查。

　　此次共检查食品店、销售裸装、散装、自制食品的超市20家，通过检查发现：部分散装熟食裸露销售，商品上面虽遮盖了防尘膜，但缝隙很大，不能完全将食品覆盖好工；个别散装食品标签的标注内容不完整， 没有标注生产日期和保质期。针对发现的问题，执法人员依法进行了严肃处理，以防类似不合格标识标注行为的再次发生。