为保障大米及大米制品质量安全,广东省珠海市质监局开展专项检查,检查全市大米及大米制品生产企业50家,检查情况良好。 此次重点检查企业稻谷、大米等原料的使用情况,包括原料索证索票、进厂查验、贮存保管、使用登记等管理制度的落实情况。此次专项检查共出动执法人员128人次,检查大米生产企业11家、大米制品生产加工单位39家。检查发现8家大米制品生产加工小作坊的进货台帐不健全,原料采购进厂查验不严,对此,检查人员已责令企业限期整改。