山东省安丘市质监局重心下移强化农村食品安全监管

　　为提高农村食品质量和食品安全保障水平，改善农村食品消费环境，山东省安丘市质监局建立完善食品安全监管网络，将重心下移，突出抓好乡镇、社区的食品安全。

　　目前，安丘市在各乡镇、街道等基层组织聘请了一批责任心强的食品安全协管员和信息员，初步建立完善了市、乡、村三级食品安全监管网络，做到了问题早发现、早报告、早处理。在此基础上，该市加大工作力度，不断加强对各级协管员和信息员的培训，全面提高了基层监管队伍素质。同时，针对边远农村、山区和城乡接合部等食品质量不稳定和隐患相对集中的地区，以农村流动食品摊点、小作坊、食杂店、小餐馆为重点对象，以米、面、油、饮料、酒及儿童食品等为重点产品，严厉打击生产和销售过期、霉变、有毒有害、假冒伪劣等不合格食品的违法行为，着力改变农村食品市场混乱的局面。

　　安丘市质监局还进一步推进农村食品安全信用体系建设，通过制定各类生产经营单位信用等级标准，实行信用等级分类监管，实施“黑名单”制度，建立企业信用记录、评估、奖励、失信警示和惩戒机制，强化企业第一责任人意识。加强应急处置队伍建设，健全应急指挥、快速处置体系，做到对食品安全事故发现及时、反应迅速、控制得力。