挂面是人们生活中常见的食品,散装挂面和纸包装挂面是常见的类型。
挂面容易发生二次污染的情况分3种:一是挂面被裸露着放在货架上或纸盒子中,容易发生二次污染。二是挂面在放入超市的篮子和推车时,不免会与这些盛装物品的器皿接触,挂面会被二次污染。三是有些挂面在纸包装的外面用塑料包装进行了二次包装,避免面条与外界接触,形成污染,但有些塑料包装是把两把或多把挂面包装在一起,消费者购买一把挂面时,不得不把塑料包装撕开,取走一把挂面,而剩下的挂面便裸露在外,容易造成二次污染。
为此,质检人员提醒消费者,购买食品时,应尽量购买包装完整的食品,对于已拆散包装的和包装破损的,尽量不要选购。