山东省苍山县质监局扶持大蒜种植业增加农民收入

　　“今年的大蒜及蒜薹的价格比去年翻了一倍还多，特别是蒜薹的价格到了4.8元/公斤，我种的6亩大蒜，屈指算来，可收入3万余元，着实让我们狠赚了一把”蒜农王兴国高兴地说。

　　这仅是提高大蒜产业竞争力，增加农民收入的一个缩影。为了更好地提升“苍山大蒜”的品质，山东省苍山县质监局坚持科技创新，大力实施品种、技术、知识“三创新”工程，全面提升苍山大蒜产业的综合竞争力。在品种选育更新上，立足苍山独特的地理位置，改良本地传统品种，培育出“苍山大蒜”1号，引进适合当地种植的高产优质品种9个，使大蒜良种覆盖率达到95%以上；在标准化种植上，制定颁布实施大蒜生产系列标准20余项，基本覆盖了整个产业的各个环节，编印技术指导手册10万余份发给蒜农，并定期集中培训农民技术人员2500余人（次），积极推广“地膜覆盖高产栽培技术”等配套栽培措施，适时播种，实施平衡施肥，推广生物微肥、生物农药，严格按照无公害化栽培技术规程进行操作；在大蒜栽培管理机械化指标上，按照“统一供种、统一播种、统一栽培规格、统一配方施肥、统一地膜覆盖、统一病虫害综合防治”等“六统一”标准，提高土地的出产率。现在，示范区蒜薹平均亩产量为1400公斤，蒜头平均亩产量为1100公斤。

　　标准化种植带给苍山蒜农的不仅仅是增产增收，更重要的是培育了“苍山大蒜”这样一个潜伏巨大商机的品牌，苍山县委、县政府在积极引进推广大蒜收获机、大蒜播种机，实施机械化种植的同时，逐步实现了区域化布局、专业化生产的发展新格局。近年来，全县涌现出山东星发农业科技股份有限公司等民营企业84家，利用外资2.3亿元，建成大蒜储藏恒温库306个，储容量达到35万吨，还建成山东福禄寿农产品有限公司等一批大蒜深加工出口企业。现在的“苍山大蒜”已经实现了从干蒜头到生产蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜米、蒜油、蒜素、蒜液、糖醋甜蒜等10多个品种的产销一条龙，产品大量出口销往韩国、日本、东南亚、欧美等国家和地区。2007年被国家质检总局列入农产品地理标志名录，“苍山大蒜”真正成为苍山县的支柱产业，蒜农王兴国最后告诉记者：“一年不种蒜，收益少一半”。