四川米面制品合格率不足六成

　　近日，四川省工商局公布了对流通环节散装食品质量监测结果：卤制品合格率仅为41.7%、米面制品合格率为57.4%。

　　在武汉市抽检12个批次卤制品，有7个批次不合格，全部是大肠菌群超标。有一个批次鸡肉产品超标竟达73倍。

　　本次抽检米面制品47个批次，不合格20个批次，其中15个批次铝残留量超标；3个批次添加过氧化苯甲酰超标；1个批次检出二氧化硫。此次抽检结果表明，米面制品中非法使用和滥用改良剂、增白剂问题突出。长期食用这类食品会严重影响肝脏、神经系统等功能。

　　干海带无机砷严重超标。本次抽检11批次干海带，全部不合格，均为无机砷超标。

　　四川省工商局发出紧急通知，要求各地立即开展市场清查，监督经营者将不合格散装食品下架退市。