云南：月饼抽查合格率88.11%

　　日前，云南省质监局公布的月饼产品质量监督抽查结果显示，产品合格率比2008年同期有明显提高。

　　此次抽查涉及昆明、玉溪、曲靖、红河、楚雄、大理、保山、德宏、临沧、文山、丽江、西双版纳、普洱等13个州(市)，共抽查271家生产加工企业的278个批次产品。其中有185个批次产品检验完毕，有163个批次产品实物质量符合国家标准规定要求，产品实物质量抽查批次合格率为88.11％，较2008年同期的75.62％提高12.5个百分点。特别是作为滇式月饼主产地的昆明地区，目前共抽查81家生产加工企业83个批次产品，有78个批次产品实物质量符合国家标准规定要求，产品实物质量抽查批次合格率为94％。

　　抽查结果反映出自2007年起，在云南省连续三年对中秋月饼进行质量跟踪监督抽查后，该省月饼质量稳步提高，产品实物质量抽查合格率从2007年的78.38%提高到今年的88.11%，提高了10个百分点；尤其是作为滇式月饼主产地的昆明地区月饼质量较为稳定，多年抽查实物质量抽查合格率均在93%以上。

　　目前，该省月饼存在的主要质量问题有以下几方面：一是过量使用食品剂的情况较为突出；二是微生物指标超标情况依然存在；三是酸价、过氧化值超标；四是标签标识不规范。