加拿大卫生部拟议芥末过敏源标签

　　2009年9月23日，加拿大卫生部周一表示正在制定过敏源标签法规，拟议将芥末作为重点优先考虑的过敏源。

　　目前，在加拿大销售的含花生、蛋、奶、坚果、小麦、大豆、芝麻、海鲜和亚硫酸盐等九种成分中任何之一种的食品和饮料必须标示警告标签。

　　新的过敏源标签将增补芥末为过敏源，并撤消了预先包装食品上澄清剂和蜡涂层标签的豁免规定。

　　加拿大食物过敏和过敏性反应问题专家Marilyn Allen表示，如果芥末仅仅作为一种食物的主要成分，那么它已经被要求在成品成分标签内标示出，但问题出现在某些调味品的成分标示上，因为有些调味品不必列出所有潜在的过敏源成分，这也是加拿大政府拟议将芥末作为重点考虑的过敏源的原因。

　　加拿大卫生部表示将于2010年春公布新的过敏源法规。