农产品质量安全三大体系基本建立建设进程加快

　　目前我国农产品质量安全体系建设进程加快，质量标准、检验检测、安全认证三大体系基本建立，农产品质量安全水平明显提高。

　　据了解，农业部会同有关部委启动了全国农业行业标准制修订财政专项计划和农产品质量安全检验检测体系建设规划以来，全国已组织制定农业国家标准691项，行业标准1613项，地方农业标准7000多项。其中，新制定无公害农产品标准334项，绿色食品标准90项，有机食品标准4项，已基本建立起以国家标准为龙头、行业标准为主体、地方标准为基础的全国农产品质量标准体系框架。

　　近年来，农业部已在全国规划建设部级农产品质检中心280个，省级农产品（含投入品）质检中心30个，地（市）级农产品检验机构439个，县级农产品质检站1122个，已基本建立起部、省、县三级配套、互为补充、常规检验与快速检验相结合的农产品质量安全检验检测体系。此外，全国农产品质量安全例行监测制度已全面实施，部分省会城市和计划单列市的农产品质量安全例行监测工作也已制度化和规范化，并定期向社会公布农产品质量安全信息，及时准确引导农产品的生产和消费。农产品质量安全认证体系基本建立，农产品认证进程明显加快，成效显著。

　　“无公害食品行动计划”实施以来，我国农产品质量安全水平有了大幅度提高。以京津沪深四城市为例，2004年全年蔬菜中农药残留平均合格率比“无公害食品行动计划”实施之初的2001年提高了29.2个百分点，畜产品中“瘦肉精”污染合格率提高了32.3个百分点。在2005年的前三次例行监测中，全国37城市蔬菜农药残留监测结果按照

　　CAC标准判定，平均合格率为94.2%，20城市畜产品中“瘦肉精”污染平均合格率为97.8%，5城市水产品中氯霉素污染平均合格率为96.2%。例行监测结果表明，“无公害行动计划”的实施和各项监管措施的落实，有效地推动了农产品从农田到餐桌的全程管理，治理了污染，提高了质量，保证了消费安全。