江苏兴化大米生产企业接轨新标准

　　为适应新的大米加工生产标准，9月17日，兴化恒泰粮油加工厂新购进的一批加工机器和检测仪器投入使用。

　　兴化市产品质量监督检验所有关负责同志介绍，10月1日起，大米新标准（GB1354-2009）将在全国范围内实施。兴化市作为水稻种植和大米生产大市，有51家生产加工企业必须在本月内完成生产工艺和包装的变革。

　　据介绍，过去，大米按加工的工艺标准分为特等大米和标准大米。现在，除了工艺标准外，新标准还包括垩白粒率、垩白度、长宽比、胶稠度等新的检验项目，划分等级改为大米和优质大米。优质大米的达标项目增多，大米生产加工行业将迎来新一轮工艺革新竞赛。

　　为确保大米新标准全面实施，本月上旬，兴化市产品质量监督检验所组织51家大米生产加工企业负责人参加培训，阐释新标准并现场答疑。目前，这些企业已全部启动了设备更新等相关工作，预计本月底将与新标准全面接轨。