湖北省红安县质监局开展熟肉制品专项检查

　　在国庆中秋两节前夕，湖北省质监红安县局根据黄冈市质监局秋季食品安全专项整治的要求，结合本地工作实际，突出两节食品监管的工作重点，组织开展了全县熟肉制品专项大检查，确保食品消费安全。

　　这次专项检查采取现场抽样和现场核查食品添加物质使用情况，通过核查看使用食品添加剂是否备案齐全和超范围使用，抽样检验熟肉制品中是否滥用或超量使用食品添加剂。自开展“两节”熟肉制品专项检查以来，红安县局共出动食品监管和执法人员27人次，检查熟肉制品加工作坊（点）17家，对4家食品添加剂备案内容不齐全的现场予以纠正，现场还抽取样品35批次检验，对部分加工作坊使用无证食品添加剂的产品予以没收。