第七届HACCP应用与认证研讨会在重庆举行

　　 9月21~22日，第七届HACCP应用与认证研讨会在重庆举办。来自国家认监委、重庆检验检疫局、卫生部、食品药品监管局和食品企业、认证机构的100多名代表参加了研讨会，探讨和解决在HACCP体系建立、实施、验证与认证过程中出现的新问题。

　　据悉，我国目前获得HACCP第三方认证的企业已达6000多家。HACCP建立和应用，对于提高食品生产企业的管理水平，保障食品安全发挥了重要的作用。