小麦粉质量的好坏直接关系着消费者的身体健康。近日,山东省平邑县质监局在全县范围内集中开展了小麦粉生产企业专项执法检查。
此次检查的范围为全县所有小麦粉生产加工业户,重点是获证业户。为确保检查取得实效,此次检查制定了详细的检查表格,检查人员逐一对照检查表的项目认真填写,企业存在的问题便会一目了然。检查中,该局采取了巡查、 回访、监督抽查、执法检查等形式对生产企业进行督促规范,重点查看了生产企业的原材料仓库、生产车间、化验室等,检查了原辅材料进厂验收情况、各生产工序的记录、成品出厂检验记录,落实使用的添加剂进货、使用情况是否符合要求、原粮是否是陈化粮或霉变粮、产品标识是否符合国家规定、定量包装商品净含量是否符合国家规定等。
此次检查共出动检查人员10人次,检查生产企业6家,查获无证业户1家,抽取样品20批次,经检验合格18批次,合格率90%。