山东烟台质监局推进葡萄和葡萄酒产业的快速健康发展

　　金秋烟台、美酒飘香。9月23日，第三届烟台国际葡萄酒节正式拉开帷幕。葡萄酒节让世界再次瞩目烟台，这种骄傲和自豪，也融聚了烟台质监人的汗水。9月22日，烟台日报要闻头条专题刊发了《紫葡萄，酝酿醉人芬芳》，对烟台质监局对全市葡萄酒产业的扶持给予了肯定，“国家葡萄酒质量监督检验中心为集群发展提供了有效的服务支撑”。9月23日，山东省烟台市领导在葡萄酒节致辞中再次提及烟台质监局在全市葡萄酒产业发展中的突出作用。

　　近年来，烟台质监局以服务地方经济发展为中心，发挥职能优势、立足服务，推进了烟台葡萄和葡萄酒产业的快速、健康发展。09年以来，该局又将烟台葡萄酒列入山东省优质产品生产基地创建规划，加大了扶持力度，烟台葡萄酒正以更加独特的魅力，酝酿着愈加醉人的芬芳。

　　一是大力实施名牌战略。为推动葡萄酒产业又好又快发展，充分发挥牵头部门职责，协调烟台市政府成立了市质量兴市领导小组，建立了质量兴市工作联席会议制度，定期总结和分析质量工作形势，出台了《关于开展质量兴市暨实施名牌战略活动的实施意见》，从培育产区、产品品牌入手，加大对名牌的扶持力度。目前葡萄酒产业集群有中国名牌产品5个，山东名牌产品7个，驰名商标3个，著名商标6个。

　　二是强化地理标志产品保护。2001年起，烟台质监局就开始申报烟台葡萄酒原产地域产品保护。2002年，烟台葡萄酒被国家质检总局列入原产地域保护产品。2003年，协调市政府出台了《烟台市“烟台葡萄酒”原产地域产品保护管理办法》，严格控制和保护烟台葡萄酒的品质，规范烟台葡萄酒原产地域产品的生产经营秩序。目前，已有12家葡萄酒生产加工企业获准使用原产地域产品保护专用标志。

　　三是积极推进标准化建设。一是大力实施葡萄标准化示范区建设。积极建立葡萄标准化体系，将葡萄种植纳入葡萄酒大生产组织体系，应用标准化手段实现烟台酿酒葡萄的科学栽植。二是积极参与制订葡萄酒及葡萄酒相关产品的国家标准。

　　四是整顿和规范市场经济秩序，建立健全产业监管长效机制。市局对葡萄酒产业实行区域监管，定区域、定任务、定人员、定责任，建立了突发事件应急处置机制、证后监管等一整套监管制度。与卫生、工商等部门联合执法，采取昼检和夜查相结合、定期巡查和突击检查相结合等方式，严厉查处无证无照生产经营、冒用生产许可证等违法行为。蓬莱市局还自主研发了《蓬莱葡萄酒质量安全监管信息系统》，利用电子手段对全市葡萄酒生产企业实行分类监管和动态监管；制定了国内首个《葡萄及葡萄酒质量安全溯源体系管理规范》，实现了酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性。目前，全市140家葡萄酒企业全部取得食品生产许可证，44家葡萄酒生产加工企业通过质量体系认证、28家葡萄酒生产加工企业通过HACCP认证、6家企业通过环境管理体系认证。集群内规模以上企业和骨干企业连续3年在各级抽查中，产品质量合格率保持100%。

　　五是完善技术服务，帮扶企业提高研发能力。1989年烟台质监局经批准成立了 国家葡萄酒质量监督检验中心，2006年经批准更名为国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心。中心成立20年来，为烟台葡萄酒和中国葡萄酒工业发展做出了积极贡献，承担国家质检总局科研项目3项,山东省科技厅大型仪器设备升级改造项目1项，获得专利2项，技术研发服务5项，获奖创新项目23项，检验水平已达到国际领先水平。

　　据统计，目前，全市葡萄酒产量23万千升，占全国葡萄酒总产量的三分之一强，拥有葡萄酒企业140多家，形成了以张裕、长城、威龙为龙头，一大批中小企业争相发展，集葡萄种植、葡萄酒酿造、销售、酒庄旅游为一体的新型工业体系。烟台葡萄酒产业已发展成为规模较大、运行规范、质量可靠、效益显著的产业集群，塑造了以品质和诚信为核心的产区形象。