天津工商局质量抽检天津产月饼全部合格

　　为确保“两节”食品市场消费安全，维护食品市场秩序和社会稳定，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节。天津市工商局在流通环节对天津、北京、广东、上海等省、市14家企业生产的月饼进行了质量抽检。结果显示，一个批次月饼的脂肪指标不合格（尚处于法定复检期内），其他批次的月饼均通过了本次质量抽检。

　　天津市工商局依据国家食品安全标准以及月饼明示执行标准和质量指标，重点对酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌和理化指标中的干燥失重、脂肪、总糖、蛋白质、馅料含量等14项指标进行了检测。结果显示，一个批次月饼的脂肪指标不合格（尚处于法定复检期内），其他批次的月饼均通过了本次质量抽检。特别是天津企业生产的月饼全部通过本次质量抽检，抽检合格率为100%。