河南省副省长宋璇涛在焦作新乡调研国庆中秋食品安全工作

　　2009年9月16日，河南省副省长宋璇涛深入焦作、新乡两市就“两节”期间食品安全监管工作进行调研。宋璇涛一行先后深入乳品生产、食品经营、餐饮服务单位和学校食堂，认真查看食品生产企业的原材料采购与使用、生产加工过程管理与控制、出厂检验与质量溯源等情况，“两节”食品市场供应及商场、超市的证照是否齐全、进货查验记录、有无过期变质食品、散装食品标签规范化管理等情况，以及餐饮服务企业和学校食堂的消毒设施、加工环境、人员卫生、食品留样、索证索票制度落实情况等。

　　调研期间，宋璇涛强调，各级政府、各有关部门要深刻认识当前做好食品安全工作的重大意义，从保持经济平稳较快发展、保障和改善民生、维护社会和谐稳定的高度来看待食品安全，进一步增强大局意识、政治意识、责任意识、忧患意识，克服麻痹思想，落实监管责任，上下联动、密切配合、齐抓共管，把食品安全工作当成当前的一项重要任务抓紧、抓好、抓出成效。一是落实企业责任。各食品生产经营、餐饮服务企业和学校食堂要强化责任意识和安全意识，严格落实各项规章制度，坚决杜绝违规生产经营行为，彻底消除各种安全隐患。二是开展全面检查。省、市、县、乡各级政府都要严密组织，派出得力的检查组、督查组对食品生产、经营、餐饮各环节进行拉网式大检查、大督查，抓住重点品种、重点企业、重点关口，逐一排查食品安全隐患，督促问题整改，对不符合安全保证条件的企业坚决停产整顿。三是加强全程监管。各有关监管部门要按照职责分工，强化协调配合，形成监管合力，切实加强全员、全方位、全过程监管。要重点加强对城市夜市、城乡结合部的路边店、农村聚餐场所等的监管，防止出现盲区和死角。四是强化督查指导。省政府派驻各市的督查组要按照全省督查方案的要求，根据所督查市的实际情况认真制定督查工作计划，精心组织、周密安排，按照“严、细、深、实”的要求，全面、深入、细致地开展督查，确保督查工作不流于形式、不走过场。

　　目前，河南省各地都在按照《2009年河南省食品安全工作督查方案》的要求，深入开展食品安全大检查、大督查活动。由河南省食品药品监管、农业、商务、卫生、工商、质监、粮食、畜牧、出入境检验检疫等9个部门组成的9个督查组已分赴各地，分自查调研、全面整改、总结提高三个阶段，对全省18个省辖市的食品安全工作开展为期一个月的专项督查。各省辖市党委、政府高度重视食品安全大检查、大督查工作，结合当地实际制定了本地具体督查方案，明确工作重点、目标、任务和责任，18个省辖市共成立了122个督查组，采取分包县（市、区）的方式，对各县（市、区）认真开展督查工作。各级食品监管部门积极开展联合执法、拉网式大检查，深入排查食品安全问题及隐患，查处食品生产经营违法违规行为，确保全省国庆、中秋佳节期间食品安全。