山东博山靠标准化种出有机食品

　　9月12日，在全国政协礼堂举行的“发展有机农业，保障食品安全——山东（博山）有机农产品推介会”上，北京同仁堂、北京正源轩有机农业科技有限公司等有机产品销售商分别与山东省淄博市博山区的有机农产品供货商签订产品购销协议。山东省有机农业强区——淄博市博山区生产的有机蔬菜、板栗、香椿、花椒、红薯、马铃薯、金银花、茶叶、杂粮、黑五类、猕猴桃、草莓等别具特色有机产品将于近期走进首都百姓的菜篮子。

　　中国有机农业专家、中国农业大学环境与资源学院吴文良教授告诉记者，有机农产品的种植需要经过严格的管理制度，不仅在种植过程中绝对不能使用化肥、农药，防止原料性污染，而且要实行严格的有机耕地保护制度和企业准入制度，严禁污染企业进入有机农业规划生产区。同时，获得有机农产品称号必须要经过国家相关部门的严格认证才能获得。

　　博山区是山东省的一个纯山区县，为实现有机农业生产实行标准化管理，博山区积极探索有机农业发展的新路子，针对博山自然生态环境和水土基本未受农药化肥污染，有机农业发展基础好、优势大等特点，博山区采取了“整建制”建设有机农产品生产区的模式。在规划生产区建立了严格的农业生产投入管理制度，严禁化肥、农药等进入，防止原料性污染；实行了严格的有机耕地保护制度和企业准入制度，严禁污染企业进入有机农业规划生产区；要求生产区内农产品种类80%以上达到有机农产品的标准，农产品种植面积80%以上达到有机农产品标准。

　　博山区加快了有机农产品生产技术的普及和应用，努力实现由“传统农业”向“标准农业”的转变。他们与中国农业大学等高等院校和科研院所签订了《技术服务合同》，联合建立了有机猕猴桃、有机绿茶、有机金银花等5处农业科技示范园。在专家指导下，建立了5处有机肥生产厂，推广使用多种生物和物理杀虫技术，解决了制约有机农业发展的关键问题。依托中国民族经济对外合作促进会，在池上镇、源泉镇设立了有机农产品安全监测站，并在此基础上筹备建立了安全食品创新示范园区。目前，有机蔬菜、板栗、香椿、花椒、红薯、马铃薯、金银花、茶叶、杂粮、黑色食品、猕猴桃、草莓等33个产品获得国家有机证书或有机转化证书，认证面积达3000多公顷，10个系列100多个产品获得了进入国际市场的通行证，产品销往欧洲、美国、日本、韩国、香港等国家和地区。