浙江食品安全风险监测工作启动

　　为进一步加强浙江省食品安全，近日，浙江省食品审查部启动了我省食品安全风险监测工作。

　　浙江省审查部在原有工作的基础上，制定了《食品及相关产品生产许可风险监测和信息报送工作制度》、《食品及相关产品生产许可技术答疑工作制度》等工作制度，通过定期搜索新闻媒体食品安全信息、收集分析生产许可实地核查工作中发现的风险因子等技术手段，主动对浙江省食品及相关产品生产加工环节风险信息进行动态监测，特别对影响食品行业中安全的潜规则、标准和审查细则未提及的风险因子、食品原辅材料、添加剂和加工助剂及食品相关产品安全问题进行动态监测。对食品及相关产品生产许可审查工作中出现的技术疑难问题，及时组织有关的食品专家进行研究答复，并把共性疑难问题的解答通过网络向公众发布，为食品安全监管及企业申证提供参考依据。

　　作为浙江省食品及相关产品生产许可的专业审查技术机构，浙江省食品审查部将积极通过开展食品安全信息化和风险监测工作,进一步提升审查技术工作的有效性和科学性，为保障我省食品安全作出积极贡献。