为确保中秋节、国庆节期间的食品质量安全,切实做好食品质量百日专项监督检查工作,9月11日,上海市青浦区质监局局长袁松带领食品生产执法人员,对青浦区的月饼企业生产情况开展突击检查。
检查组共检查了两家青浦区具有一定规模的月饼生产企业。面对检查组的突然到来,企业显得有点措手不及,包材的随意堆放、凌乱的原辅料仓库,以及部分员工不规范的操作,都让检查人员不甚满意。检查中,袁松局长也认真检查了两家食品企业的生产环境、操作流程以及原料存放、台帐记录等,对其中存在的问题向企业负责人提出了严厉的批评。袁松局长指出,建立一个品牌相当不易,但要倒掉一个品牌却要容易得多。希望企业能珍惜来之不易的成果,本着诚信的原则,切实重视和加强食品安全工作。同时,检查组要求企业限期落实整改,彻底转变观念,积极维护百姓利益、企业利益。袁松局长要求执法人员在企业整改期间要予以跟踪,保证整改措施按时落实。