山东省乳制品生产企业GMP知识培训会圆满结束

　　9月8日，由山东省质监局食品处和认证中心共同举办的全省乳制品企业GMP知识免费培训会在济南圆满结束，来自全省86家乳制品生产企业的120名产品质量管理人员和全省17个地市的食品科长参加了培训。

　　本次培训的主要目的是深入贯彻落实《食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》，帮助乳制品生产企业建立健全质量控制制度，积极采用《企业良好生产规范》（GMP），促进我省乳制品企业的规范发展。

　　山东省质监局食品处周建昌处长向企业宣贯了《食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》实施背景、意义及对乳制品生产企业的要求。要求各乳制品企业认真学习贯彻国家法律法规及产业政策，珍惜本次学习机会，将《企业良好生产规范》、HACCP等先进质量控制体系，应用到企业的日常生产管理中，建立健全企业质量管理制度，落实好企业主体责任。

　　为了达到良好的培训效果，培训专门聘请了国内知名GMP专家李援朝为大家授课，本次培训会组织严密，内容丰富、贴合企业实际，受到了参会人员的一致好评。