珠海检验检疫局帮扶水产企业通过GAP认证综述

　　日前，经珠海检验检疫局推荐的4家水产养殖良好农业规范（GAP）试点企业参加了在北京举行的“良好农业规范（GAP）国际论坛”颁证仪式，获颁Chi?鄄naGAP一级认证证书，标志着该4家企业顺利通过ChinaGAP认证，这是珠海地区首批获ChinaGAP认证证书企业，珠海局通过GAP试点以点带面促进珠海水产养殖业可持续发展，将有力地促进珠海生态文明新特区的建设。

　　为做好水产养殖GAP试点工作，促进珠海水产养殖业可持续发展，珠海局成立了GAP试点与推广工作小组，有计划有步骤地做了大量工作，采取多种措施帮助水产养殖企业按GAP标准要求进行软硬件改造、规范企业管理，力促企业通过China?鄄GAP认证。

　　参与标准制定

　　珠海检验检疫人深知，要做好GAP在珠海地区的试点和推广工作，首先要提高自身对标准内涵与发展趋势认知水平，在这一指导思想下，该局积极参与国内外GAP标准研究与制定，为GAP试点与推广奠定基础。2006年派员赴捷克参与国际研讨会，为欧洲GAP(现Global?鄄GAP)标准制定提供了许多适合我国国情的建设性意见。

　　同时积极参与我国水产养殖GAP系列标准的制定工作，负责其中3个标准的制定，并参与了部分其他标准的制定工作。该系列标准已于2008年4月1日正式发布。今年7月27~28日，国家认监委和世界银行在北京联合举办“良好农业规范（GAP）国际论坛”。珠海局GAP试点和推广小组撰写的“建立适合水产池塘养殖GAP企业管理系统 推进GAP试点”论文获论坛征文优秀论文，并于28日在大会作专题发言，受到与会代表的肯定。

　　推荐优秀企业

　　2008年2月，珠海局从100多家农业企业中，择优推荐了珠海嘉宜水产有限公司、珠海市富民罗非鱼养殖开发有限公司、珠海市斗门区华记水产养殖场、珠海市广达水产养殖有限公司、珠海市之山水产发展有限公司、珠海阳生水产养殖专业合作社等6家水产养殖企业申报试点，同年6月6家企业全部被国家认监委批准为第二批GAP试点单位，同时在全国一共只有38家水产养殖企业获批为GAP试点单位的情况下，该6家企业也成为了GAP首批试点企业。

　　为推进GAP试点工作，珠海局还加强同珠海市政府的沟通，今年5月5日，与珠海市政府签署了“珠海水产养殖安全区域可持续发展合作备忘录”。在备忘录中，双方制定了珠海水产养殖可持续发展的总体目标，从安全区域功能规划、水质监控、饲料和渔药管理、水产养殖规范、追溯、建立预警机制等方面提出了各部门分工合作的具体要求。

　　在此基础上，珠海局更是从2007年起就对试点企业的硬件改造、池塘布局、污水处理等进行现场指导。2008年7月，对水产养殖企业、斗门水产流通协会以及市农业系统主管水产养殖的人员30多人进行了GAP培训；12月份联合珠海市质量技术监督局对珠海市GAP试点企业、农业企业等进行GAP及其体系制定内容的培训。同时还采取赴养殖基地现场培训方式对养殖企业进行GAP培训，有近100多人次参加学习。

　　创新管理方式

　　为提升GAP试点企业管理水平，特别是加强对药品和饲料的管理，实现从苗种到产品流向的可追溯，珠海局开发了GAP企业日常管理系统作为试点推广工作的配套工具，免费提供GAP试点企业使用。该软件基本覆盖了水产养殖GAP标准的记录和管理要求，建立了满足《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求的养殖投入品进出库电子档案库，可通过企业内网实现信息共享，方便记录保存、查询与统计，实现可追溯与动态管理，为保障水产品质量安全提供一个强有力的辅助手段。

　　同时，珠海局通过大力宣传，增进广大企业和社会大众对良好农业规范的了解，为推行工作创造良好氛围。利用认证技术优势，免费为企业提供GAP标准免费咨询服务；结合日常工作，定期深入试点企业，帮助试点企业结合实际制定符合GAP要求的体系和相关记录表格，以实际行动帮助企业提高管理水平，与此同时，GAP推行工作取得的成效，也有力地推动了辖区出口食品农产品质量安全工作上新水平。