山东省泰安市质监局开展生产加工食品安全检查

　　国庆节和中秋节即将来临，第十一届全运会即将举办。为做好全市节日期间和全运会期间生产加工食品的质量安全监管工作，创造良好的食品生产安全环境。山东省泰安市质监局决定，从现在开始，开展为期一个月的生产加工食品安全大检查。

　　这次检查，将围绕《食品安全法》及实施条例对食品生产企业的新要求，深入贯彻落实《食品安全法》，对全市所有食品生产企业进行全面、深入、细致的检查，全面建立食品安全监管责任制，督促食品生产企业落实进货查验记录制度、出厂检验记录制度、食品生产过程安全管理情况记录制度、食品安全培训档案制度、从业人员健康检查和健康档案制度。同时，突出节日旺销、风险较高的乳制品、肉制品、月饼、饮料、酒类、调味品等生产企业的检查，严厉查处无证生产、滥用食品添加剂等违法生产行为，确保重点食品安全。

　　在检查中，将结合全市开展的食品安全整顿工作，以区域性生产加工食品整治为重点，制定整治方案，查找食品安全问题，强化整治措施，加大整治力度，彻底规范区域性生产加工食品行为，消除食品安全隐患。同时，全力做好十一运期间食品生产监管工作，加大巡查力度和巡查频次，严厉打击各类违法生产行为，形成“严打”高压态势，对生产条件差、产品质量无法持续保证的生产企业，坚决责令其停止生产，尽全力解决好食品生产安全突出问题，创造平安、和谐的食品生产环境。