8月16日日,武汉市工商局披露了6月份全市流通领域食品安全监测结果:食品总体合格率达88%,但添加剂问题仍较突出。
6月份,武汉市工商局对全市流通领域共100个批次的食品进行抽样检测,结果88个批次的食品合格。此次检测中有豆制品、茶叶、芥末酱7类12个批次的食品不合格,其中4个批次系含有违禁添加剂成分,两个批次则分别是铅、菌落总数超标,其余的系标签标示不合格等其他问题。
在此次检测中,武汉好又多百货商业有限公司销售的两个批次的腐竹均被检测出“硼砂”。包括标称由“武汉海芳工贸发展有限公司”经销的“金海芳”牌纯豆腐竹(生产日期或批号为:2009-03-20)和标称由“重庆野山珍商贸有限公司”经销的“野藤”牌豆腐竹(生产日期或批号为:2008-12-13)。据了解,硼砂对食品可起防腐等作用,但因毒性较高、对人体健康的危害较大,多数国家禁用其为食品添加物。
此外,标称“武汉中粮肉食品有限公司”出品的“家佳康小盐方”(一种开袋即食的熟肉制品,生产日期或批号为:2009-06-02),被检出0.32g/kg的苯甲酸,标称“大连金达调味品有限公司”出品的“金葵”牌日式芥末酱(生产日期或批号为:2009-02-23),被检出0.41g/kg的甜蜜素。这两种食品添加剂被国家分别禁止在上述两类食品中使用。
工商部门已责令商家将上述批次的不合格食品全部下架,并将立案作进一步查处。