福建霞浦开展全县中小学校食品安全知识培训

　　秋季开学在即，为了进一步加强学校及学校周边食品安全监管工作，消除食品安全隐患，维护广大师生饮食安全，营造和谐安全校园。8月26日，福建霞浦县食品药品监管局联合霞浦县教育局组织全县14个乡镇的分管副乡镇长和63所中小学的学校校长进行食品安全知识培训。

　　本次培训主要是学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，以及食堂建筑、设施与设备，食堂布局的卫生要求，水源管理以及环境卫生要求，卫生管理规章制度及岗位责任制度等食品卫生管理知识。同时，还针对该县中小学学校食品安全意识不强、食堂证照不全、食堂基础条件差、硬件投入不足、内部管理不严、执行制度不到位等食品安全问题进行了讨论分析，并提出今后应健全机制、落实学校食品安全责任，加大投入、提高学校食品卫生条件，严格学校食堂资格准入、加强内部管理，加大巡查力度、加强日常监管进一步做好食品安全宣传培训工作等。